Pasta pomodoro e ricotta

Ingredienti (per 2 persone) 160 g di pasta corta (fusilli, penne, etc) 160 g di passata di pomodoro (o un sugo al basilico pronto) 1 cucchiaio di olio Ricotta vaccina: 250 g un po’ di basilico (fresco o secco) sale q.b. Procedimento Preparate la pasta come nella mia ricetta Pasta Cesarini. Altrimenti, se preferite, cuocete…

Pasta Cesarini

La chiamo pasta “Cesarini” perché la puoi fare all’ultimo minuto, ma proprio all’ultimo! Sempre nell’ambito dei miei esperimenti con la pentola a pressione, nell’attesa che arrivi il Cookeo, ho provato a fare questa ricetta, ed ammetto che viene bene, anche se ovviamente è molto semplice e basica. Metto qui la ricetta per due persone, per…