Filetti di merluzzo con verdure al forno

Ingredienti (per 2 persone) Filetti di merluzzo (freschi o congelati): 500 g Patate: 500 g Pomodorini: 10/15 Peperone giallo dolce: 1 Cipolla: 1 Olio EVO: 1 2 cucchiai Sale e pepe: qb Spezie (io uso maggiorana e timo): a piacere Preparazione Pulite tutte le verdure: pelate le patate e tagliatele a cubetti non troppo grandi…