Orzotto Zucca e Cannellini

Questo piatto è perfetto per le fredde giornate invernali, ed è bilanciato per una dieta ipocalorica. Ingredienti per 2 persone Orzo perlato: 150 g Zucca (già pulita): 400 g Fagioli cannellini: 200/250 g Cipolla: 1 piccola Brodo vegetale: 1,5 litri Alloro, rosmarino, timo Olio Evo Sale e pepe Parmigiano (facoltativo) Procedimento Tritare la cipolla finemente…